Nur ein stumpfes Messer ist gefährlich
Einer der bekanntesten Youtuber der deutschen BBQ Szene sagt immer, dass er zum BBQ ein scharfes Messer und ein Brett braucht. Das stimmt auch. Heutzutage bedeutet Grillen und BBQ nicht mehr nur Bratwurst und Nackensteak sondern auch ausprobieren, sich inspirieren lassen uns selbst machen, sich an Neues wagen. Also selbst das Fleisch und den Fisch parieren, zuschneiden und filetieren. Dazu brauchst du das richtige Schneidwerkzeug. Wir haben eine tolle Messerauswahl im BBQ Saloon und bieten eine fundierte Beratung dazu. Aber auch Pflege und das richtige Schärfen will gelernt sein - auch dazu haben wir die richtigen Hilfsmittel, Messerschärfer und Pflegetipps im BBQ Saloon in Minden.
Fleisch selbst zurecht schneiden und parieren
Wenn wir neues ausprobieren wollen und dann auch unser Fleisch selbst zuschneiden wollen, geht das nur mit ordentlichem Werkzeug - wir brauchen gute Messer, sonst ist schnell Frust da. Wenn du Schichtfleisch im Dutch Oven machen möchtest und du holst dir einen Schweinenacken - dann muss dieser in Scheiben geschnitten werden. Mach das mal mit nem stumpfen Kartoffelmesser. Wenn du große Fleischstücke zurecht schneiden willst geht das oft nur mit einem entsprechend großen Messer, ein großes Kochmesser zum Beispiel. Wenn du eine Rinderbrust parieren möchtest brauchst du dafür u. U. unterschiedliche Messer.
Fisch selbst ausnehmen und filetieren
Allein das ausnehmen ist für viele schon eine Herausforderung und mach das mal mit einem ungeeigneten Schneidwerkzeug - geht garnicht. Jetzt hast du deinen womöglich noch selbst geangelten Fisch ausgenommen, Schuppen entfernt und dein Fang ist jetzt soweit sauber. Nun willst du ihn filetieren - mach das mal mit einer steifen Klinge. Also braucht es auch dafür eine spezielle Klinge wenn es gelingen soll und du auch Freude dabei empfinden möchtest. Nur wenn uns etwas gelingt haben wir Spaß daran.
Gute Messer pflegen und schärfen
Richtiges Reinigen von guten Messern
Gute scharfe Koch- und BBQ-Messer benötigen eine besondere Behandlung. Ihre scharfen Klingen sind sehr empfindlich - "Sie müssen immer von Hand gespült werden". Niemals sollten gute Küchenmesser in der Spülmaschine gereinigt werden - Schwere Schäden an der Klinge sind bereits nach einem Spülgang zu erwarten. Deshalb sollten gute Messer nicht im Besteckkorb der Spülmaschine landen. Die Salze, die in der Spülmaschine benötigt werden, machen die Klinge kaputt. Schon ein einmaliger Spülgang kann schwere Schäden verursachen.
Schonende und sichere Aufbewahrung von scharfen Messern
Auch die Aufbewahrung guter Messer sollte nicht im Besteckfach in irgendeiner Schublade stattfinden. Gute Küchenmesser sollten stets so gelagert sein, dass sich die Klingen nicht berühren. Also nicht kreuz und quer ins Besteckfach werfen - das geht gar nicht. Allein schon die Verletzungsgefahr, wenn man ein Messer herausnehmen möchte ist viel zu groß. Gute scharfe Messer sollten in einer Messertasche oder an Magnetleisten aufbewahrt werden. Messerblöcken gehen auch, die sollten aber so gestaltet sein, daß der Block dort auch gereinigt werden kann wo das Messer steckt. Sonst droht es unhygienisch zu werden.
Regelmäßiges Schärfen der Messer ist wichtig
Gute Küchenmesser benötigen regelmäßig einen Schliff, damit sie ihre Schärfe behalten. Profis schleifen ihre Messer am Wetzstein oder anderen Schärfgeräten vor jedem Arbeitseinsatz. Das sollte auch der ambitionierte Griller, mit guten Messern tun. Damit erhält dein Messerset seine Wertigkeit. Um die so genannte Schneidengeometrie wieder aufzubauen, ist ab und zu ein gründlicheres Schleifen notwendig. Das sollte etwa alle drei bis fünf Jahre geschehen - je nachdem, wie häufig die Messer im Einsatz waren. Die Messer sollten dann in eine Schleiferei zu Profis gegeben werden. Wer selbst einen Schleifer beauftragt, sollte darauf achten, dass dieser die Messer nass schleift. Beim trockenen Schleifen kann die Klinge glühen und beschädigt werden. Richtig behandelt halten gute Messer ein Leben lang und länger.
Messer, Schneidbretter
Friedr.Dick GmbH & Co.KG
1905 Ausbeinmesser 15 cm
1905 Ausbeinmesser 15 cm
Mit dem Ausbeinmesser der 1905er Serie vermeidest du unnötigen Verschnitt. Mit der flexiblen und schlanken Klinge des geschmiedeten Ausbeinmessers aus unserer Serie 1905 entfernst du an deinem Schneidgut weder zu viel noch zu wenig. Es eignet sich hervorragend zum Herauslösen von Knochen und dem Entfernen von Fett und Sehnen.
Mit den typischen massiven Zwingen unserer Serie 1905 ist dein Ausbeinmesser zudem ein echter Hingucker. Das Ausbeinmesser ist 15 cm lang und auf extreme Schärfe ausgelegt. Mit einer Härte von 56° HRC besitzt es eine perfekte Schnitthaltigkeit und eignet sich bestens für ein leichtes Nachschärfen.
Technische Details 1905 Ausbeinmesser 15 cm:
Breite: 1,80 cm
Höhe: 2,70 cm
Länge: 28,00 cm
Gewicht: 0,17 kg
Friedr.Dick GmbH & Co.KG
1905 Brotmesser 21 cm
1905 Brotmesser 21 cm
Mit dem speziellen Brotmesser aus unserer klassischen, geschmiedeten Design-Serie 1905 schneidest du dank einem zackigem Wellenschliff mühelos durch alle harten und weichen Brotsorten. Mit dem Brotmesser erhältst du gleichmäßig geschnittene Scheiben. Auch für Obst und Gemüse mit harter Schale ist dieses Messer bestens geeignet.
Die 21 cm lange Klinge ist aus X55CrMoV14-Stahl und auf extreme Schärfe ausgelegt, der Griff ist aus Kunststoff. Die ausgewogene Härte von 56° HRC ist der ideale Kompromiss für eine perfekte Schnitthaltigkeit und das leichte Nachschärfen mit einem F. DICK Wetzstahl.
Technische Details 1905 Brotmesser 21 cm:
Breite: 1,80 cm
Höhe: 3,30 cm
Länge: 34,50 cm
Gewicht: 0,20 kg
Friedr.Dick GmbH & Co.KG
1905 Kochmesser 15 cm
1905 Kochmesser 15 cm
Ein Kochmesser gehört in jede Küche. Das 1905 Kochmesser 15 cm ist sehr handlich und vielseitig einsetzbar. Geschaffen als Herzstück der Küche - für jedes Genusserlebnis. Perfekt zum Schneiden von Kräutern und Gemüse, aber auch zum Zerteilen und Zerlegen von Fleisch und Fisch. Die geschwungene Schneide erleichtert dir den Wiegeschnitt.
Die massiven Zwingen des Kunststoffgriffes machen dein Kochmesser zu dem Eye-Catcher deiner Küche. Die 15 cm lange Klinge aus X55CrMoV14-Stahl ist auf extreme Schärfe ausgelegt und lässt sich mit einer Härte von 56° HRC optimal mit einem F. DICK Wetzstahl von dir nachschärfen. Hol dir jetzt dein 1905 Kochmesser für den vielseitigen Einsatz.
Technische Daten 1905 Kochmesser 15 cm:
Breite: 1,80 cm
Höhe: 3,80 cm
Länge: 28,00 cm
Gewicht: 0,20 kg
Friedr.Dick GmbH & Co.KG
1905 Kochmesser 21 cm
1905 Kochmesser 21 cm
Das 1905 Kochmesser 21 cm ist ein Muß in jeder Küche. Die lange Klinge ermöglicht es dir auch große Fleischstücke wie Nachenstücke oder Briskett gleichmäßig zu schneiden. Dieses große Kochmesser ist geschaffen als Herzstück der Küche - für jedes Genusserlebnis. Perfekt zum Schneiden von Kräutern und Gemüse, aber auch zum Zerteilen und Zerlegen von Fleisch und Fisch. Die geschwungene Schneide erleichtert dir den Wiegeschnitt.
Die massiven Zwingen des Kunststoffgriffes machen dein Kochmesser zu dem Eye-Catcher deiner Küche. Die 21 cm lange Klinge aus X55CrMoV14-Stahl ist auf extreme Schärfe ausgelegt und lässt sich mit einer Härte von 56° HRC optimal mit einem F. DICK Wetzstahl von dir nachschärfen. Hol dir jetzt dein 1905 Kochmesser für den vielseitigen Einsatz.
Wir setzen das Kochmesser der 1905er Serie seit vielen Jahren in unserer Grillschule ein und die Messer sind immer noch schick, sauscharf und unkaputtbar.
Technische Datails 1905 Kochmesser 21 cm:
Breite: 1,80 cm
Höhe: 4,80 cm
Länge: 35,00 cm
Gewicht: 0,30 kg
Friedr.Dick GmbH & Co.KG
1905 Kochmesser AJAX 22 cm
1905 Kochmesser AJAX 22 cm
Dieses wuchtige Kochmesser Ajax der 1905er Serie ist genau das Richtige für Grillfans. Das Ajax der 1905er Serie hat 2 cm mehr Klingenlänge als das der Red Spirit Serie und ist insgesamt 2,5 cm länger. Es wirkt wuchtiger weil es auch schwerer ist. Mit seiner Form erinnert das AJAX stark an einen Spalter, welcher Dir ein unverzichtbares Werkzeug bei der Verarbeitung von Fleisch ist. Das breite Klingenblatt und die geschwungene Schneide deines AJAX eignen sich hervorragen zum Verarbeiten von Fleisch und Geflügel.
Dieses Kochmesser mit seiner Form und seiner wuchtigen Größe ist ganz besonders bei Grillbegeisterten und Fleischliebhabern beliebt, die Charakter zeigen und Wert auf das Außergewöhnliche legen.
Technische Details 1905 Kochmesser AJAX 22 cm:
Breite: 1,90 cm
Höhe: 7,70 cm
Länge: 36,00 cm
Gewicht: 0,43 kg
Friedr.Dick GmbH & Co.KG
1905 Officemesser 9 cm
1905 Officemesser 9 cm
Das 1905 Officemesser ist klein, wendig und sehr scharf. Das geschmiedete Officemesser aus der Design-Serie 1905 von Dick ist ein unentbehrliches, vielseitiges Werkzeug in deiner Küche und sollte zum deiner absoluten Grundausstattune gehören. Bestens geeignet für Schälarbeiten, kleine Schneidarbeiten und Verzierungen. Wir setzen das Officemesser der 1905er Serie seit vielen Jahren in unserer Grillschule ein.
Die 9 cm lange Klinge ist aus X55CrMoV14-Stahl und auf extreme Schärfe ausgelegt, der Griff ist aus Kunststoff. Die ausgewogene Härte von 56° HRC ist der ideale Kompromiss für eine perfekte Schnitthaltigkeit und das leichte Nachschärfen mit einem F. DICK Wetzstahl.
Technische Details 1905 Officemesser 9 cm:
Breite: 1,28 cm
Höhe: 2,22 cm
Länge: 19,00 cm
Gewicht: 0,07 kg
Friedr.Dick GmbH & Co.KG
1905 Santoku Kullenschliff 18 cm
1905 Santoku Kullenschliff 18 cm
Das 1905 Santoku ist ein geschmiedeter Klassiker aus der asiatischen Küche. Dieses Santokumesser ist der Allrounder für Gemüse und Fleisch und sollte in keiner Küche fehlen. Das 1905 Santoku zeichnet sich durch seine dünne Klinge mit keilförmigen Anschliff aus. Das spitze Klingenende kann dir zum Beispiel beim Dekorieren dienen. Durch den Kullenschliff und das dadurch entstehende Luftpolster verhinderst du das dein Schnittgut beim Schneiden an der Klinge anhaftet.
Die massiven Zwingen des Kunststoffgriffes machen das Santoku zu einem echten Hingucker in deiner Küche. Die 18 cm lange Klinge aus X55CrMoV14-Stahl ist auf extreme Schärfe ausgelegt und lässt sich mit einer Härte von 56° HRC optimal mit einem F. DICK Wetzstahl nachschärfen. Damit ist das 1905 Santoku mit Kullenschliff das optimale Werkzeug für dich.
Technische Datails 1905 Santoku Kullenschliff:
Breite: 1,80 cm
Höhe: 4,50 cm
Länge: 30,00 cm
Gewicht: 0,22 kg
Friedr.Dick GmbH & Co.KG
1905 Tranchiergabel
1905 Tranchiergabel
Die geschmiedete Tranchiergabel aus der Design-Serie 1905 liegt dir angenehm in der Hand und ist ein absoluter Eyecatcher beim Tranchieren von Fleisch und Geflügel vor deinen Gästen. Die Serie 1905 verknüpft gekonnt Tradition und Moderne durch die Neuauflage des historischen Designs. Im Jahr 1905 entwickelte Friedr. Dick eine Kochmesserserie mit massiven Zwingen, die die bisher üblichen Nieten ersetzten. Damals wie heute besticht die Serie durch ihre besondere Optik.
Die 20 cm lange Klinge ist aus X50CrMoV15-Stahl, der Griff ist aus Kunststoff. Wie setzen diese Tranchiergabel der 1905er Serie seit vielen Jahren in unserer Grillschule ein.
Technische Details 1905 Tranchiergabel:
Breite: 2,60 cm
Höhe: 2,60 cm
Länge: 30,50 cm
Gewicht: 0,23 kg
Friedr.Dick GmbH & Co.KG
1905 Tranchiermesser 15 cm
1905 Tranchiermesser 15 cm
Das 1905 Tranchiermesser 15 cm zeichnet sich durch eine glatte Schneide und eine dünne Klinge aus. Damit schneidest du problemlos Braten, Fleisch und Schinken in perfekte, dünne Scheiben und reduzierst gleichzeitig das Auslaufen des wertvollen Bratensafts.
Die 15 cm lange Klinge ist aus X55CrMoV14-Stahl und auf extreme Schärfe ausgelegt, der Griff ist aus Kunststoff. Die ausgewogene Härte von 56° HRC ist der ideale Kompromiss für perfekte Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen.
Technische Details 1905 Tranchiermesser 15 cm:
Breite: 1,80 cm
Höhe: 3,00 cm
Länge: 27,90 cm
Gewicht: 0,17 kg
Friedr.Dick GmbH & Co.KG
1905 Tranchiermesser 21 cm Wellenschliff
1905 Tranchiermesser 21 cm Wellenschliff
Das große 1905 Tranchiermesser 21 cm mit Wellenschliff ist auch aus der geschmiedeten Design-Serie 1905 mit besonderem, gezackten Wellenschliff. Damit schneidest du Krusten, z. B. bei Braten, einfach und schnell. Auch für Obst und Gemüse mit fester Schale eignet sich das Tranchiermesser hervorragend.
Die 21 cm lange Klinge ist aus X55CrMoV14-Stahl und auf extreme Schärfe ausgelegt, der Griff ist aus Kunststoff. Die ausgewogene Härte von 56° HRC ist der ideale Kompromiss für perfekte Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen.
Technische Details 1905 Tranchiermesser 21 cm:
Breite: 1,80 cm
Höhe: 3,10 cm
Länge: 33,00 cm
Gewicht: 0,19 kg
Friedr.Dick GmbH & Co.KG
1905 Zerlegemesser 18 cm
1905 Zerlegemesser 18 cm
Das 1905 Zerlegemesser hat eine spezielle Klingengestaltung für das einfache Zerlegen von Fleisch und Geflügel. Bereits Ende des 19. Jahrhunderts wurde diese besondere Klingenform in Küchen aber auch Metzgereien eingesetzt. Durch die gebogene Klingenform ist die Schneide länger als bei einem geraden Messer und ermöglicht dir problemlos einen langen, ziehenden Schnitt. Friedr. Dick lässt diese altbewährte Fleischer-Messerform neu aufleben und erschuf ein besonderes Messer zum Zerlegen von Fleisch und Geflügel.
Die 18 cm lange Klinge ist aus X55CrMoV14-Stahl und auf extreme Schärfe ausgelegt, der Griff ist aus Kunststoff. Die ausgewogene Härte von 56° HRC ist der ideale Kompromiss für eine perfekte Schnitthaltigkeit und das leichte Nachschärfen mit einem F. DICK Wetzstahl.
Technische Details 1905 Zerlegemesser 18 cm:
Breite: 1,80 cm
Höhe: 3,50 cm
Länge: 29,50 cm
Gewicht: 0,19 kg
Friedr.Dick GmbH & Co.KG
Acryl-Messerblock 4 Knives leer
Acryl-Messerblock 4 Knives leer
Der Acryl Messerblock "4Knives" verbindet klares Design, durchdachte Funktion und Qualität zu einem außergewöhnlichen Produkt. Dieser stylische Messerblock zeichnet sich durch sein leichtes Gewicht aus. Er ist die intelligente, platzsparende Transport- und Aufbewahrungslösung für Messer, die dank eines ausgeklügelten Verschlusssystems einzigartig ist. Diese ermöglicht das Auseinandernehmen und platzsparende Zusammenlegen beider Kunststoffplatten. Der Messerblock wird aus hochwertigem Acrylglas hergestellt. Die eingearbeitete Magnetleiste fixiert die Messerklingen.
Weil du den Messerblock ganz einfach auseinandernehmen kannst, lässt sich dieser innen einfach und gründlich reinigen. Deine hochwertigen Messer sind jederzeit geschützt und sie werden stilecht präsentiert.
Achtung: Dieser Messerblock ist leer - es befinden sich keine Messer darin. Die Messer müssen gesondert erworben werden. Du kannst deinen Messerblock so mit Messern bestücken wir du möchtest.
Technische Details Acryl-Messerblock 4 Knives leer:
Breite 12,50 cm
Höhe 28,00 cm
Länge 24,00 cm
Gewicht 1,53 kg
Walter Heinen e.K.
Ausbeinmesser - Klaus grillt Edition 20 cm
Ausbeinmesser - Klaus grillt Edition 20 cm
Das Ausbeinmesser - Klaus grillt Edition hat eine Klinge aus rostfreiem Chrom Molybdän Vanadium Edelstahl mit einer Klingenlänge von 15 cm und einem pflegeleichten Kunststoffgriff.
Klaus und HEISO
Die Klaus Grillt Messer Serie - ausgewählt vom großen Barbecue Youtuber Deutschlands
Heiso ist seit je her großer Fan des Youtube Kanals von Klaus. Wir stehen auf seine Rezepte, seinen Humor, seine schonungslosen Tests und den wunderbaren Dialekt. Mit über 100.000 Abonnenten zählt Klaus Grill Kanal zu den größten und erfolgreichsten Barbecue Youtube Kanälen Europas. Wir sind stolz, dass Klaus unsere Messer zum Grillen benutzt und sind umso stolzer, dass wir eine Kooperation in die Wege leiten konnten und nun ausbauen können. Nicht ohne Grund besteht Klaus darauf, dass zu jedem Grillen ein scharfes Messer und ein Brett benötigt werden. Ein scharfes Messer ist die Grundvoraussetzung für den Spaß am Kochen. Und genau das liefern wir. Wir konnten Klaus von unserer Produktqualität überzeugen und haben für unsere Kooperation die optimalen Küchenmesser für feine und grobe Schneidarbeiten ausgewählt. Wir wünschen viel Freude beim Erleben von HEISO und Klaus Grillt.
Das Ausbeinmesser oder auch Polker genannt ist ein Werkzeug für Fleischliebhaber. Die Klinge ist 15 cm lang und flexibel. Die besondere Form sorgt dafür, dass Ausbeinmesser sich zum Auslösen des Knochens vom Muskelfleisch eignen. Ausbeinmesser sind dadruch entstanden, dass sich die typische Klingenform stets herausgebildet hat, wenn Metzger über die Jahre ihre Messer nachschärften. Auf Grund der besondere Schneidleistung dieser Klingenform, hat man die Klingenform adaptiert.
Produktdetails
Die Messer sind durch die erfolgte Verdichtung sehr scharfe und langlebige Handwerkzeuge für jeden Koch. Die Klinge besteht aus rostfreiem und säurebeständigem Chrom-Molybdän Edelstahl, der auf 56 HRC gehärtet ist. Die Kunststoff Heftschalen sind passgenau im Spritzgussverfahren angespritzt und dadurch hygienisch optimiert. Die Messer sind für die Spülmaschine geeignet. Dennoch empfehlen wir, die Messer per Hand zu reinigen. Die Ergonomie und die Form sind klassisch. Drei Edelstahlnieten geben den Heftschalen zusätzlich extra Halt und eine besondere Optik. Die Klinge ist sehr scharf abgezogen und mit großer Vorsicht zu behandeln.
Produkthighlights
15cm Klingenlänge
27cm Gesamtlänge
Super scharfer Handabzug
Durchgehender Erl, fugenlos vernietet
Im Stück geschmiedet
Rostfreier Chrom-Molybdän-Vanadium Edelstahl
Hochwertiges Grubentuch aus 100% Baumwolle als Verpackung
BBQ Saloon
BBQ Saloon Schneidebrett big board mit Saftrille
BBQ Saloon Schneidebrett big board mit Saftrille
Buchenschneidebrett 450x320x40mm
Unser BBQ Saloon Schneidebrett big board mit Saftrille aus massivem und geöltem Buchenholz ist die perfekte Ergänzung in der Küche!Ob du Fleisch, Fisch, Obst oder Gemüse zubereiten willst, das BBQ Saloon Schneidebrett big board bietet dir eine massive Arbeitsoberfläche an. Eine großzügig ausgeschnittene Saftrille sorgt dafür, dass die Flüssigkeiten nicht auf der Arbeitsplatte landen. Zudem wurden vier rutschfeste Gummifüße an der Unterseite angebracht. Diese garantieren dir ein fester Stand. Zeitgleich wurde auch darauf geachtet, dass dieses Schneidebrett aus naturbelassenem Holz schonend für deine guten Messer ist. Dank der hohen Materialdichte vom Buchenholz hinterlassen deine Messer wenig bis keine Schneidespuren auf dem Brett.Das Highlight auf dem Schneidebrett ist unser BBQ Saloon Logo. Dieses wurde eingefräst und ist auch ein echter Hingucker!Pflegehinweise BBQ Saloon Schneidebrett big board:Holzschneidebretter gehören nicht in der Spülmaschine! Bitte per Hand reinigen.Nicht in Wasser einweichen lassen. Lauwarmes Wasser von beiden Seiten auftragen. So kann sich das Holz nicht verziehen.Milde Spülmittel benutzen und im Idealfall mit der Maserung reinigen.Das Schneidebrett mit einem Küchentuch abtrocknen. Danach lufttrocknen lassen.Zusätzliche InformationenLieferumfang: 1x SchneidebrettProduktmaße: 450mm x 320mm x 40mm
BBQ Saloon
BBQ Saloon Schneidebrett small board mit Saftrille
BBQ Saloon Schneidebrett small board mit Saftrille
Buchenschneidebrett 215x320x40mm Buche
Unser BBQ Saloon Schneidebrett small board mit Saftrille ist aus massivem und geöltem Buchenholz. Es ist die perfekte Ergänzung in deiner Küche. BBQ Saloon Schneidebrett small board ist genau so massiv wie das große Schneidebrett aber nicht so groß. Auch das small board hat eine Saftrille die Flüssigkeiten aufnehmen kann. Das BBQ Saloon small board eignet sich perfekt um Obst, Gemüse, Fisch und Fleisch zu schneiden. Die Saftrille sorgt dafür, dass die austretenden Flüssigkeiten gesammelt werden und diese nicht auf deiner Arbeitsplatte tropft. Damit dein Schneidebrett nicht unnötig hin und her rutscht wurden vier rutschfeste Gummifüße an der Unterseite angebracht. Es wurde speziell darauf geachtet, dass dieses Schneidebrett schonend für deine Messer ist. Mögliche Schneidespuren wirst du kaum finden, da dieses Schneidebrett eine außerordentliche Materialdichte des naturbelassenen Buchenholzes besitzt.Passend zum BBQ Saloon wurde auf der vorderen Seite des Brettes unser Logo eingraviert.Ein echter Hingucker!Pflegehinweise BBQ Saloon Schneidebrett small board:Holzschneidebretter gehören nicht in der Spülmaschine! Bitte per Hand reinigen.Nicht in Wasser einweichen lassen. Lauwarmes Wasser von beiden Seiten auftragen. So kann sich das Holz nicht verziehen.Milde Spülmittel benutzen und im Idealfall mit der Maserung reinigen.Das Schneidebrett mit einem Küchentuch abtrocknen. Danach gut an der Luft trocknen lassen.Zusätzliche InformationenLieferumfang: 1x SchneidebrettProduktmaße:215mm x 320mm x 40mmMaterial: Buchenholz
Walter Heinen e.K.
Brotmesser - Klaus grillt Edition 20 cm
Brotmesser - Klaus grillt Edition 20 cm
Das Brotmesser - Klaus grillt Edition hat eine Klinge aus rostfreiem Chrom Molybdän Vanadium Edelstahl mit einer Klingenlänge von 20 cm und einem pflegeleichten Kunststoffgriff.
Klaus und HEISO
Die Klaus Grillt Messer Serie - ausgewählt vom großen Barbecue Youtuber Deutschlands
Heiso ist seit je her großer Fan des Youtube Kanals von Klaus. Wir stehen auf seine Rezepte, seinen Humor, seine schonungslosen Tests und den wunderbaren Dialekt. Mit über 100.000 Abonnenten zählt Klaus Grill Kanal zu den größten und erfolgreichsten Barbecue Youtube Kanälen Europas. Wir sind stolz, dass Klaus unsere Messer zum Grillen benutzt und sind umso stolzer, dass wir eine Kooperation in die Wege leiten konnten und nun ausbauen können. Nicht ohne Grund besteht Klaus darauf, dass zu jedem Grillen ein scharfes Messer und ein Brett benötigt werden. Ein scharfes Messer ist die Grundvoraussetzung für den Spaß am Kochen. Und genau das liefern wir. Wir konnten Klaus von unserer Produktqualität überzeugen und haben für unsere Kooperation die optimalen Küchenmesser für feine und grobe Schneidarbeiten ausgewählt. Wir wünschen viel Freude beim Erleben von HEISO und Klaus Grillt.
Brotmesser oder auch Brotsägen eignen sich am besten zum Schneiden von Brot und Brötchen. Der Wellenschliff sorgt dafür, dass auch härtere Krusten mühelos durchschnitten werden. Ein Brotmesser eignet sich aber auch hervorragend zum Schneiden von Zitrusfrüchten wie Apfelsinen, Pampelmusen oder widerspenstigen Ananas. Das Brotmesser bekommt ebenfalls das Prädikat Basisaustattung.
Produktdetails
Das Brotmesser hat eine Klingenlänge von 20cm und überzeugt mit seinem klassischem Design. Das Messer wird aus einem Stück im Gesenk geschmiedet. Der Griff des Messers besteht aus pflegeleichtem und hygienisch optimiertem Kunststoff. Die Griffschale ist fugenlos vernietet.
Produkthighlights
20cm Klingenlänge
33cm Gesamtlänge
Super scharfer Handabzug
Durchgehend im Gesenk geschmiedet
Zeitloses Design
Hochwertiges Grubentuch aus 100% Baumwolle als Verpackung
Walter Heinen e.K.
Fleischmesser - Klaus grillt Edition 20 cm
Fleischmesser - Klaus grillt Edition 20 cm
Das Fleischmesser - Klaus grillt Edition hat eine Klinge aus rostfreiem Chrom Molybdän Vanadium Edelstahl mit einer Klingenlänge von 20 cm und einem pflegeleichten Kunststoffgriff.
Klaus und HEISO
Die Klaus Grillt Messer Serie - ausgewählt vom großen Barbecue Youtuber Deutschlands
Heiso ist seit je her großer Fan des Youtube Kanals von Klaus. Wir stehen auf seine Rezepte, seinen Humor, seine schonungslosen Tests und den wunderbaren Dialekt. Mit über 100.000 Abonnenten zählt Klaus Grill Kanal zu den größten und erfolgreichsten Barbecue Youtube Kanälen Europas. Wir sind stolz, dass Klaus unsere Messer zum Grillen benutzt und sind umso stolzer, dass wir eine Kooperation in die Wege leiten konnten und nun ausbauen können. Nicht ohne Grund besteht Klaus darauf, dass zu jedem Grillen ein scharfes Messer und ein Brett benötigt werden. Ein scharfes Messer ist die Grundvoraussetzung für den Spaß am Kochen. Und genau das liefern wir. Wir konnten Klaus von unserer Produktqualität überzeugen und haben für unsere Kooperation die optimalen Küchenmesser für feine und grobe Schneidarbeiten ausgewählt. Wir wünschen viel Freude beim Erleben von HEISO und Klaus Grillt.
Schinkenmesser/ Fleischmesser haben eine lange, schlanke Klinge. Sie eignen sich sehr gut zum dünnen Schneiden von Schinken, Wurst und Fleisch. Ein Schinkenmesser kann vielfältig eingesetzt werden, auch zum Schneiden von Gemüse oder Obst, ist aber nicht so schwer und stabil wie ein Chefmesser. Dennoch ist dieses Messer ein absoluter Allrounder.
Produktdetails
Das Schinkenmesser oder Fleischmesser hat eine Klingenlänge von 20cm und überzeugt mit seinem klassisch, zeitlosen Design. Das Messer wird aus einem Stück im Gesenk geschmiedet. Der Griff des Messers besteht aus pflegeleichtem und hygienisch optimiertem Kunststoff. Die Griffschale ist fugenlos vernietet.
Produkthighlights
20cm Klingenlänge
33cm Gesamtlänge
Super scharfer Handabzug
Durchgehend im Gesenk geschmiedet
Zeitloses Design
Hochwertiges Grubentuch aus 100% Baumwolle als Verpackung
Walter Heinen e.K.
Gemüsemesser - Klaus grillt Edition 9 cm
Gemüsemesser - Klaus grillt Edition 9 cm
Das Gemüsemesser - Klaus grillt Edition hat eine Klinge aus rostfreiem Chrom Molybdän Vanadium Edelstahl mit einer Klingenlänge von 9 cm und einem pflegeleichten Kunststoffgriff.
Klaus und HEISO
Die Klaus Grillt Messer Serie - ausgewählt vom großen Barbecue Youtuber Deutschlands
Heiso ist seit je her großer Fan des Youtube Kanals von Klaus. Wir stehen auf seine Rezepte, seinen Humor, seine schonungslosen Tests und den wunderbaren Dialekt. Mit über 100.000 Abonnenten zählt Klaus Grill Kanal zu den größten und erfolgreichsten Barbecue Youtube Kanälen Europas. Wir sind stolz, dass Klaus unsere Messer zum Grillen benutzt und sind umso stolzer, dass wir eine Kooperation in die Wege leiten konnten und nun ausbauen können. Nicht ohne Grund besteht Klaus darauf, dass zu jedem Grillen ein scharfes Messer und ein Brett benötigt werden. Ein scharfes Messer ist die Grundvoraussetzung für den Spaß am Kochen. Und genau das liefern wir. Wir konnten Klaus von unserer Produktqualität überzeugen und haben für unsere Kooperation die optimalen Küchenmesser für feine und grobe Schneidarbeiten ausgewählt. Wir wünschen viel Freude beim Erleben von HEISO und Klaus Grillt.
Gemüsemesser sind kleine handliche Werkzeuge, die sich ideal zum Putzen von Gemüse, Schälen von Obst und Kartoffeln sowie zum Zerteilen von Gemüse eignen. Ein Gemüsemesser sollte ebenfalls nicht in der Küche fehlen und ist Grundausstattung eines jeden Kochs.
Produktdetails
Das Gemüsemesser oder kurze Spickmesser hat eine Klingenlänge von 9cm und überzeugt mit seinem klassischem Design. Das Messer wird aus einem Stück im Gesenk geschmiedet. Der Griff des Messers besteht aus pflegeleichtem und hygienisch optimiertem Kunststoff. Die Griffschale ist fugenlos vernietet.
Produkthighlights
9cm Klingenlänge
21cm Gesamtlänge
Super scharfer Handabzug
Durchgehend im Gesenk geschmiedet
Zeitloses Design
Hochwertiges Grubentuch aus 100% Baumwolle als Verpackung
Johannes Giesser Messerfabrik GmbH
Giesser Messerschärfer MAX
Giesser Messerschärfer MAX
Unvergleichliche Schärfeergebnisse durch hochwertige Materialien und innovative Technologie:
Mit seinen speziell entwickelten Schärfstäben, die sich selbstjustierend positionieren, definiert der MAX Messerschärfer das manuelle Schärfen und Abziehen (Polieren) ganz neu und setzt so ein zukunftsweisendes Statement für die Schärfe Ihrer Messer.
Self Adjusting Function (SAF):
Die beweglichen Schleif- bzw. Polierstäbe sind ein innovatives Alleinstellungsmerkmal von MAX. Sie passen sich durch Rotation und Federung gleichmäßig an verschiedene Zugrichtungen und Winkel der Messerführung an und erreichen so optimale Schärferesultate der Schneide.
Schärfwinkel:
Verschiedene Einstecklöcher für die Schärfstäbe machen das Schleifen bzw. Polieren in zwei Winkeln möglich (30° für Messer mit spitzem Schärfwinkel und 40° für Messer mit flacherem Schärfwinkel).
Beste Materialien:
Die beweglichen Schärfstäbe sind jeweils auf einer Seite diamantbeschichtet (schleifen), sowie auf der anderen Seite mit einem sehr feinen Keramikblock ausgestattet (polieren). Je nach Bedarf kann die entsprechende Oberfläche nach innen gedreht werden.
Produktvorteile auf einen Blick:
für Messer mit glatten Schneiden
freie Wahl zwischen zwei Schärfwinkeln
SAF (Self Adjusting Function) durch federgeführte Schärfstäbe
Diamantschleifen und Keramikpolieren
Schärft stumpfe Messer
Schärfstäbe aus Edelstahl mit superharter Spezialbeschichtung
Rutschsichere Standplatte
Der optimale Winkel ist bereits vorgegeben
Gleichzeitiges Schärfen der kompletten Messerschneide
Ergonomische Form für schnelles und sicheres Arbeiten
Zusätzliche Information:
Gewicht: 0,55 kg
Größe: 190 × 230 × 80 mm
Material: Kunststoff, Edelstahl Schärfstäbe
Walter Heinen e.K.
Kochmesser - Klaus grillt Edition 20 cm
Kochmesser - Klaus grillt Edition 20 cm
Das Kochmesser - Klaus grillt Edition hat eine Klinge aus rostfreiem Chrom Molybdän Vanadium Edelstahl mit einer Klingenlänge von 20 cm und einem pflegeleichten Kunststoffgriff.
Klaus und HEISO
Die Klaus Grillt Messer Serie - ausgewählt vom großen Barbecue Youtuber Deutschlands
Heiso ist seit je her großer Fan des Youtube Kanals von Klaus. Wir stehen auf seine Rezepte, seinen Humor, seine schonungslosen Tests und den wunderbaren Dialekt. Mit über 100.000 Abonnenten zählt Klaus Grill Kanal zu den größten und erfolgreichsten Barbecue Youtube Kanälen Europas. Wir sind stolz, dass Klaus unsere Messer zum Grillen benutzt und sind umso stolzer, dass wir eine Kooperation in die Wege leiten konnten und nun ausbauen können. Nicht ohne Grund besteht Klaus darauf, dass zu jedem Grillen ein scharfes Messer und ein Brett benötigt werden. Ein scharfes Messer ist die Grundvoraussetzung für den Spaß am Kochen. Und genau das liefern wir. Wir konnten Klaus von unserer Produktqualität überzeugen und haben für unsere Kooperation die optimalen Küchenmesser für feine und grobe Schneidarbeiten ausgewählt. Wir wünschen viel Freude beim Erleben von HEISO und Klaus Grillt.
Das große Kochmesser ist das Hauptwerkzeug jedes Küchenchefs und gehört zur Grundausstattung jeden Kochs. Fast alle Arbeiten können mit dem Chefmesser durchgeführt werden. Sogar feinste Schnitte in chirurgischer Präzision sind kein Problem.
Produktdetails
Die Messer sind durch die erfolgte Verdichtung sehr scharfe und langlebige Handwerkzeuge für jeden Koch. Die Klinge besteht aus rostfreiem und säurebeständigem Chrom-Molybdän Edelstahl, der auf 56 HRC gehärtet ist. Die Kunststoff Heftschalen sind passgenau im Spritzgussverfahren angespritzt und dadurch hygienisch optimiert. Die Messer sind für die Spülmaschine geeignet. Dennoch empfehlen wir, die Messer per Hand zu reinigen. Die Ergonomie und die Form sind klassisch. Drei Edelstahlnieten geben den Heftschalen zusätzlich extra Halt und eine besondere Optik. Die Klinge ist sehr scharf abgezogen und mit großer Vorsicht zu behandeln.
Produkthighlights
20cm Klingenlänge
33cm Gesamtlänge
Super scharfer Handabzug
Durchgehend im Gesenk geschmiedet
Zeitloses Design
Hochwertiges Grubentuch aus 100% Baumwolle als Verpackung
Friedr.Dick GmbH & Co.KG
Messerschärfer Rapid Steel Action Set
Messerschärfer Rapid Steel Action Set -schwarz-
Mit dem Messerschärfer Rapid Steel action kannst du deine Messer einfach und unkompliziert scharf halten. Nicht immer wird mit einem Wetzstahl ein optimales Ergebnis erzielt. Der Umgang mit dem Wetzstahl ist für nichtgeübte Personen aufwändig und kompliziert. Als Lösung hierzu bieten wir dir unseren Wetzstahlersatz Rapid Steel Action an. Dieser sollte unserer Meinung nach in keiner privaten Küche fehlen. Mit seiner verschleißfesten, superharten Spezialbeschichtung für hohen Abtrag eignet er sich auch perfekt für die Gastronomie und den Ladenbereich.
Die Handhabung überzeugt: einfaches und sicheres Durchziehen führt zur optimalen Schneide. Dank der Zugfedern ohne messbaren Verschleiß und den Schärfstäben aus Edelstahl, sind Wartung und Pflege ebenfalls einfach zu handhaben. Der Rapid Steel Action besteht aus schwarzem Kunststoff. Beim Rapid Steel Action-Set ist die Standplatte mit Saugnäpfen bereits enthalten.
Wir nutzen den Messerschärfer Rapid Steel action in unserer Grillschule für unsere Messer und sind bestens zufrieden mit den Schärfergebnissen.
Technische Details Messerschärfer Rapid Steel Action:
Breite 19,00 cm
Höhe 17,50 cm
Länge 22,00 cm
Gewicht 0,42 kg
Johannes Giesser Messerfabrik GmbH
PremiumCut Barbeque No. 1 Rocking Chefs
PremiumCut Barbeque No. 1 Rocking Chefs
Beim PremiumCut Barbeque No. 1 erinnert die Klingenform sofort an eine Machete und weckt die Urinstinkte des Benutzers. Hecke schneiden - kein Problem. Die spitz geschwungene lange Klinge vom PremiumCut Barbeque No. 1 ist hervorragend zum Schneiden großer Fleischstücke, großem Fisch oder Gemüse geeignet. Für US BBQ Fans ist das gleichmäßig Aufschneiden eines Briskets sehr wichtig und das ist mit diesem großen Messer wirklich mühelos machbar.
Die Griffgestaltung ist besonders ergonomisch. Die messerführende Hand findet automatisch ihre sichere Position in der besonders ausgeprägten Griffmulde und garantiert so dem Anwender die optimale und kraftsparende Nutzung des Messers. Auch beim Kleinschneiden und Wiegen von Gemüse und Kräutern erweist sich dieses besondere Gestaltungsmerkmal als perfekter Beitrag zum präzisen und sicheren Schneiden.
Starkes Design, unglaubliche Schärfe und perfekte Verarbeitung machen diese Messerserie zu etwas ganz Besonderem. Dieses besondere und wertvolle Kochmesser sollte stets mit Vorsicht und Sorgfalt von Hand gespült und sicher (außerhalb der Reichweite von Kindern) aufbewahrt werden.
Technische Details PremiumCut Barbeque No. 1:
Klingenlänge: 30 cm
Farbe: Red Diamond, Spicy Orange, Tree of life
Klingeschliff: Normal
Mehr Informationen zu den Materialien vom Barbeque No. 1
Die Klingen
Die Messerklingen werden aus einem besonders hoch legierten Chrom-Molybdän-Spezialstahl (1.4110) gefertigt. Im modernsten Vakuum-Härteverfahren wird eine Härte von 57 HRC erreicht. So entsteht eine Messerklinge, die hervorragende Schneideigenschaften und höchste Schnitthaltigkeit aufweist.
Die feine Politur und der letzte Scharfschliff von Meisterhand garantieren langanhaltende Freude am Schneiden.
Die Griffe
Die Besonderheit der Klingen wird durch die außergewöhnlich attraktiven Griffvarianten noch wesentlich gesteigert. Verschiedene Griffmaterialien (Holz, Micarta und hochwertiges Acryl), die besonders sorgfältig ausgewählt wurden und die Verarbeitung durch unsere erfahrenen Mitarbeiter machen jedes Messer zu einem besonders wertvollen Meisterstück.
Thuja - Tree of Life
Die Griffschalen sind aus sehr altem und besonders widerstandsfähigem Thuja-Wurzelholz gefertigt. Thuja wird oft auch als Lebensbaum bezeichnet.
Und so sind auch die Griffe - jeder Griff hat eine ganz besondere Maserung und Schönheit.
So entsteht ein warmes und sicheres Griffgefühl. Das Messer liegt sicher und perfekt in der Hand.
Tree of Life wird so zu einer ganz besonderen Messerserie, die Tradition und höchste Perfektion verbindet. Messer für höchste Ansprüche.
Rocking Chefs
Rocking Chefs sind harte Kerle mit weichem Kern: Micarta, ein natürliches Material.
Kein Griff gleicht dem Anderen und macht Dich zum wahren Helden am Herd. Für seinen absoluten Favoriten legt auch "Rocking Chef" Ralf Jakumeit seine Hand ins Feuer.
Spicy-Orange
Die Exotik der Karibik, Gewürzspezialitäten oder nur Lifestyle - dieser Griff weckt sehr viele Emotionen bei seinem Betrachter oder Benutzer.
Das besondere Herstellungsverfahren dieser Kunststoffgriffe ermöglicht es, dass kein Griff dem Anderen gleich ist. So wird jedes Messer zu einem besonderen Unikat und einem Werkzeug für all diejenigen, die das Besondere mögen.
Red Diamond
Heiße Glut, rassige Schärfe und hervorragendes Grillgut im Einklang mit einer ganz besonderen Messerserie. Damit wird schon die Vorbereitung in der Küche für ein schönes Essen oder ein Barbeque mit Freunden zum wunderbaren Erlebnis.
Das besondere Herstellungsverfahren dieser Kunststoffgriffe ermöglicht es, dass jeder Griff unterschiedlich ist. Jedes Messer wird so zu einem Unikat und zu einem Werkzeug, um das Sie viele Ihrer Grillfreunde besonders beneiden werden.
Die Verpackung
Jedes Messer ist einzeln in einer exklusiven Holzschachtel verpackt. Für jedes Messer gibt es zusätzlich einen besonderen Klingenschutz, damit es immer sicher aufbewahrt werden kann.
So eignet sich PremiumCut als einzigartiges Geschenk für alle, die gerne kochen oder im Kreis von Freunden grillen und feiern.
Johannes Giesser Messerfabrik GmbH
PremiumCut Barbeque No. 1 Tree of life
PremiumCut Barbeque No. 1 Tree of life
Beim PremiumCut Barbeque No. 1 erinnert die Klingenform sofort an eine Machete und weckt die Urinstinkte des Benutzers. Hecke schneiden - kein Problem. Die spitz geschwungene lange Klinge vom PremiumCut Barbeque No. 1 ist hervorragend zum Schneiden großer Fleischstücke, großem Fisch oder Gemüse geeignet. Für US BBQ Fans ist das gleichmäßig Aufschneiden eines Briskets sehr wichtig und das ist mit diesem großen Messer wirklich mühelos machbar.
Die Griffgestaltung ist besonders ergonomisch. Die messerführende Hand findet automatisch ihre sichere Position in der besonders ausgeprägten Griffmulde und garantiert so dem Anwender die optimale und kraftsparende Nutzung des Messers. Auch beim Kleinschneiden und Wiegen von Gemüse und Kräutern erweist sich dieses besondere Gestaltungsmerkmal als perfekter Beitrag zum präzisen und sicheren Schneiden.
Starkes Design, unglaubliche Schärfe und perfekte Verarbeitung machen diese Messerserie zu etwas ganz Besonderem. Dieses besondere und wertvolle Kochmesser sollte stets mit Vorsicht und Sorgfalt von Hand gespült und sicher (außerhalb der Reichweite von Kindern) aufbewahrt werden.
Technische Details PremiumCut Barbeque No. 1:
Klingenlänge: 30 cm
Farbe: Red Diamond, Spicy Orange, Tree of life
Klingeschliff: Normal
Mehr Informationen zu den Materialien vom Barbeque No. 1
Die Klingen
Die Messerklingen werden aus einem besonders hoch legierten Chrom-Molybdän-Spezialstahl (1.4110) gefertigt. Im modernsten Vakuum-Härteverfahren wird eine Härte von 57 HRC erreicht. So entsteht eine Messerklinge, die hervorragende Schneideigenschaften und höchste Schnitthaltigkeit aufweist.
Die feine Politur und der letzte Scharfschliff von Meisterhand garantieren langanhaltende Freude am Schneiden.
Die Griffe
Die Besonderheit der Klingen wird durch die außergewöhnlich attraktiven Griffvarianten noch wesentlich gesteigert. Verschiedene Griffmaterialien (Holz, Micarta und hochwertiges Acryl), die besonders sorgfältig ausgewählt wurden und die Verarbeitung durch unsere erfahrenen Mitarbeiter machen jedes Messer zu einem besonders wertvollen Meisterstück.
Thuja - Tree of Life
Die Griffschalen sind aus sehr altem und besonders widerstandsfähigem Thuja-Wurzelholz gefertigt. Thuja wird oft auch als Lebensbaum bezeichnet.
Und so sind auch die Griffe - jeder Griff hat eine ganz besondere Maserung und Schönheit.
So entsteht ein warmes und sicheres Griffgefühl. Das Messer liegt sicher und perfekt in der Hand.
Tree of Life wird so zu einer ganz besonderen Messerserie, die Tradition und höchste Perfektion verbindet. Messer für höchste Ansprüche.
Rocking Chefs
Rocking Chefs sind harte Kerle mit weichem Kern: Micarta, ein natürliches Material.
Kein Griff gleicht dem Anderen und macht Dich zum wahren Helden am Herd. Für seinen absoluten Favoriten legt auch "Rocking Chef" Ralf Jakumeit seine Hand ins Feuer.
Spicy-Orange
Die Exotik der Karibik, Gewürzspezialitäten oder nur Lifestyle - dieser Griff weckt sehr viele Emotionen bei seinem Betrachter oder Benutzer.
Das besondere Herstellungsverfahren dieser Kunststoffgriffe ermöglicht es, dass kein Griff dem Anderen gleich ist. So wird jedes Messer zu einem besonderen Unikat und einem Werkzeug für all diejenigen, die das Besondere mögen.
Red Diamond
Heiße Glut, rassige Schärfe und hervorragendes Grillgut im Einklang mit einer ganz besonderen Messerserie. Damit wird schon die Vorbereitung in der Küche für ein schönes Essen oder ein Barbeque mit Freunden zum wunderbaren Erlebnis.
Das besondere Herstellungsverfahren dieser Kunststoffgriffe ermöglicht es, dass jeder Griff unterschiedlich ist. Jedes Messer wird so zu einem Unikat und zu einem Werkzeug, um das Sie viele Ihrer Grillfreunde besonders beneiden werden.
Die Verpackung
Jedes Messer ist einzeln in einer exklusiven Holzschachtel verpackt. Für jedes Messer gibt es zusätzlich einen besonderen Klingenschutz, damit es immer sicher aufbewahrt werden kann.
So eignet sich PremiumCut als einzigartiges Geschenk für alle, die gerne kochen oder im Kreis von Freunden grillen und feiern.
Hersteller unbekannt
PremiumCut Butcher No.1 Red Diamond 22 cm
PremiumCut Butcher No.1 Red Diamond 22 cm
Du bist bereit für die Königsklasse und möchtest nichts dem Zufall überlassen? Dann ist das Butcher No. 1 genau das Richtige für dich! Ein außergwöhnliches Barbecue beginnt nicht erst an der Grillstation, sondern beim Zubereiten der Lieblingsstücke. Der professionelle Spalter für Fleischer, Köche und alle Barbecue Fans ist für alle Fleischarten bestens geeignet.
Das starke Design, die unglaubliche Schärfe und die perfekte Verarbeitung machen diese Messerserie zu etwas ganz Besonderem. Dieses besondere und wertvolle Kochmesser sollte stets mit Vorsicht und Sorgfalt von Hand gespült und sicher (außerhalb der Reichweite von Kindern) aufbewahrt werden.
Mehr Informationen zu den Materialien
Die Klingen
Die Messerklingen werden aus einem besonders hoch legierten Chrom-Molybdän-Spezialstahl (1.4110) gefertigt. Im modernsten Vakuum-Härteverfahren wird eine Härte von 57 HRC erreicht. So entsteht eine Messerklinge, die hervorragende Schneideigenschaften und höchste Schnitthaltigkeit aufweist. Die feine Politur und der letzte Scharfschliff von Meisterhand garantieren langanhaltende Freude am Schneiden.
Die Besonderheit der Klingen wird durch die außergewöhnlich attraktiven Griffvarianten noch wesentlich gesteigert. Verschiedene Griffmaterialien (Holz, Micarta und hochwertiges Acryl), die besonders sorgfältig ausgewählt wurden und die Verarbeitung durch unsere erfahrenen Mitarbeiter machen jedes Messer zu einem besonders wertvollen Meisterstück.
Red Diamond
Heiße Glut, rassige Schärfe und hervorragendes Grillgut im Einklang mit einer ganz besonderen Messerserie. Damit wird schon die Vorbereitung in der Küche für ein schönes Essen oder ein Barbeque mit Freunden zum wunderbaren Erlebnis.
Das besondere Herstellungsverfahren dieser Kunststoffgriffe ermöglicht es, dass jeder Griff unterschiedlich ist. Jedes Messer wird so zu einem Unikat und zu einem Werkzeug, um das Sie viele Ihrer Grillfreunde besonders beneiden werden.
Die Verpackung
Jedes Messer ist einzeln in einer exklusiven Holzschachtel verpackt. Für jedes Messer gibt es zusätzlich einen besonderen Klingenschutz, damit das Messer immer sicher aufbewahrt werden kann. So eignet sich PremiumCut als einzigartiges Geschenk für alle, die gerne kochen oder im Kreis von Freunden grillen und feiern.