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Bei BBQ Saloon finden Sie eine große Auswahl Produkte rund um das Thema Räuchern. Von Räuchersystemen, Räucherchips, Smokewoodtubes, Planken, Smokerboxen, Pellets und vielem mehr ist für jeden Räuchergeschmack das passende in unserem Sortiment. Verfeinern Sie durch Räuchern den Geschmack Ihres Grillguts und zaubern Sie mit unseren vielfältigen Produkten leckere Köstlichkeiten vom Grill. Sie können durch Räuchern Ihrem Grillgut verschiedenste Geschmacksrichtungen und Aromen zuführen: rauchig, süßlich, scharf, würzig. Die Köstlichkeiten verschiedener Hersteller in unserem Sortiment ermöglichen eine große Vielfalt unzählige Möglichkeiten verschiedenste Rezepte umzusetzen und das Räuchern Ihres Grillguts zu zelebrieren. Bei BBQ Saloon finden Sie eine fachkundig getroffene Auswahl verschiedener Chunks, Räuchersysteme, Gewürzen der Grillmanufaktur etc. für ein einzigartiges Grillerlebnis. Damit sind Sie optimal vorbereitet für eine abwechslungsreiche Grillsaison. Gerne beraten wir Sie persönlich, wenn Sie weitere Informationen wünschen.

Intensives Geschmackserlebnis durch Räuchern

Bestellen Sie Ihre Produkte bequem online bei BBQ Saloon. Der BBQ Saloon Online-Shop wurde von der Verbraucherschutzstelle e.V. Niedersachsen mit Prädikat ausgezeichnet. Überzeugen Sie sich selbst von unserem guten Service. Ihre Zufriedenheit ist uns wichtig, deshalb legen wir Wert auf ausgezeichnete Qualität unserer Produkte und fachkundige Beratung, damit Sie sich selbst und Ihren Gästen ein kulinarisches Grillvergnügen schaffen und Sie viele schöne Grill-Momente erleben können. Bei BBQ Saloon finden Sie neben Grillsaucen ein umfangreiches Angebot an Produkten für ein optimales Ergebnis beim Räuchern:

  • Grillgewürze
  • Grillsaucen
  • Saucen
  • Chunks
  • Mehl
  • Planken
  • Räuchersysteme
  • Grills
  • Smoker
  • Brennstoffe



Lassen Sie sich persönlich oder über unser Kontaktformularberaten, wenn Sie weitere Informationen rund um das Thema Räuchern wünschen. Bei BBQ Saloon finden Sie neben ausgezeichneter Beratung auch guten Service und günstige Konditionen. Bei BBQ Saloon bestellen Sie unkompliziert und günstig und Sie bekommen Ihre Bestellung bequem direkt zu Ihnen nach Hause geliefert. Vom Grill bis zum Zubehör für Grill-Profis und Einsteiger hat BBQ Saloon alles im Sortiment und wir bieten Ihnen gerne unsere umfassende fachkundige Beratung an. Das Team von BBQ Saloon freut sich über Ihre Kontaktaufnahme.

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Räuchern & Co.

Axtschlag

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Axtschlag Aroma Planke Zedernholz 2er Set 400x150x11mm
Aroma Planke Zedernholz 2er Set 400x150x11mm Grillbretter aus Zedernholz im Zweierpack besonders große Auflagefläche für die Zubereitung größerer Filets oder Braten 100 % Zedernholz Größe: XL-Format: 400 x 150 x 11 mm Bringt feines Holzaroma ins Grillgut, es wird schonend gegart und bleibt saftig. Auch für größeres Grillgut wie z.B. Lachs bestens geeignet (Maße: 40 x 15 cm). Aufgrund der Holzdicke von 1,1 cm auch mehrmals verwendbar. Western Red Cedar- der Klassiker auf dem schon die Indianer ihre Speisen grillten - aromatisches und sehr wohlriechendes Holz Bestens geeignet zur Zubereitung für für Fisch, Fleisch und Geflügel Das Grillgut erhält durch das feine Aroma des Zedernholzes einen würzigeren Geschmack Fisch und Fleisch wird schonend gegart und bleibt saftig Aroma Planke aus naturbelassenem, roten Zedernholz Ohne Zusatz von chemischen Stoffen und Aromen Aufgrund der Größe von 40 x 15 cm auch für größeres Grillgut, wie z. B. Lachs, bestens geeignet Dank der Holzdicke von ca. 1,1 cm auch mehrmalig verwendbar Für alle Arten von Grills geeignet (Kohle, Gas und Elektro) Wood Planks sind Grillbretter für das besonders schonende Garen mit dem gewissen Etwas an Rauch- und Holzaromen. Mit Wood Planks gelingt jedes Grillgericht. Vor der Anwendung einfach für ca. 1 Stunde in Wasser einlegen, anschließend das Grillgut darauf platzieren und die Planke auf den Grill legen. Die Planken sind zu 100 % sortenrein. Anwendbar in offenen und geschlossenen Grillsystemen.

19,99 €*
Axtschlag GmbH

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Axtschlag Räuchermehl APFEL 1kg
Axtschlag Räuchermehl APFEL 1kg Räuchermehl Apfel - Die goldrote Rauchfarbe sorgt für ein mildes und fruchtiges Aroma. Besonders gut geeignet für Fisch und Geflügel. Räuchermehl - Korngröße 0 - 4 mm Besonders feine Körnung - sparsamer Verbrauch & langanhaltende Rauchnote Natürliches Holzaroma Langanhaltende Rauchnote Kompatibel mit allen Grillgeräten Hergestellt in Deutschland Naturbelassenes Holz aus nachhaltigem Forst Frei von chemischen Zusätzen Axtschlag Räuchermehl ist besonders geeignet für das hochwertige Aromatisieren des Grillguts in Gas- und Elektrogrills. Durch die extra feine Körnung glimmen die Späne selbständig und benötigen keine ständige Hitzezufuhr. Das Räuchermehl mit der Körnung 0 bis 4 mm ist zu 100 % sortenrein und ohne sonstige Fremdbestandteile - anwendbar in allen Grill- und Räuchergeräten. Die feine Körnung sorgt für einen sparsam im Verbrauch und erzeugt eine langanhaltende Rauchnote. Geeignet für alle Grillgeräte, wie Gasgrill, Kohlegrill, Elektrogrill, Smoker und Räucherofen. Eine Hand voll genügt, um dem Grillgut ein intensives und individuelles Raucharoma zu verleihen. Besondere Qualität 100 % sortenreines und naturbelassenes Holz ohne chemische Zusätze aus nachhaltigem Forst. Zusätzlich wenden wir freiwillig Lebensmittelvorschriften bei der Verarbeitung an. Wir beziehen KEINE Rohstoffe aus fernen Ländern mit fragwürdigen Arbeitsbedingungen über umweltbelastende Lieferwege. Für leidenschaftliche Fans von Grill und BBQ bieten wir eine vielseitige Auswahl an Holzarten mit ihren unterschiedlichen Raucheigenschaften. Verfeinere dein Grillgut und sorge für besondere gesellige Barbecue-Momente im Kreis deiner Liebsten   

10,49 €*
Axtschlag

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Axtschlag Wooden Papers
Die Wooden Papers von Axtschlag ist dünn geschnittenes Grillpapier. Dieses dünn gemesserte Holz ist aus Erlenholz, Kirschholz und Rotzeder erhältlich und eignet sich hervorragend zum Grillen kann aber auch im Backofen verwendet werden. Das Grillpapier kann im offenen und geschlossenen Grillgerät egal ob Kohle- und Gasgrill oder auch im Backofen eingestzt werden. Dabei wird das Gargut in das zuvor in Wasser eingelegte Grillpapier eingewickelt und schonend gegart. Das Grillgut bleibt sehr saftig, die verschiedenen Holzarten geben dem Gargut durch die ätherischen Öle im Holz einen einzigartigen Geschmack. Fleisch, Fisch, Geflügel sowie Gemüse können gleichermaßen zubereitet werden, im Grill und auch im Backofen. Die Optik beim Servieren ist einfach genial. Alder Wood - Grillpapier Erle Alder – Erlenholz ist besonders für Fisch geeignet hoch aromatischer, edler Rauchgeschmack für Fisch, Fleisch und Geflügel 100 % Erle Wood Papers - Grillpapier im Achterpack 190 x 150 mm Cherry Wood - Grillpapier Kirsche Kirsche - der besonders feine Rauch für ein feines und mildes Raucharoma für Fisch, Fleisch und Geflügel 100 % Kirschholz Wood Papers - Grillpapier im Achterpack 190 x 150 mm Western Red Cedar - Grillpapier Rotzeder Western Red Cedar- wer einmal in das Vergnügen des Cedar Aromas gekommen ist, wird den Geschmack nicht so schnell vergessen eines der aromatischsten Hölzer für Fisch, Fleisch und Geflügel 100 % Western Red Cedar Wood Papers - Grillpapier im Achterpack 190 x 150 mm Um leckere Wraps zu zaubern werden die Papers zunächst zusammen mit einer Schnur für 10 Minuten in warmes Wasser eingeweicht. Anschließend wird jedes Holzblatt mit einer Füllung nach Wunsch zum Beispiel Fischfilet belegt und zu einem Wrap gerollt. Die Schnur gibt dem Ganzen den richtigen Halt. Auf dem Grill oder im Backofen werden die Wraps für 10-15 Minuten gegart.

Ab 7,98 €*
Michael Stiak / Flammlachsbretter

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BBQ Saloon Flammlachsbrett 11mm Nut -geschraubt-
BBQ Saloon Flammlachsbrett 11mm Nut -geschraubt- Hochwertiges Buchenholz-Brett mit Tannenbaum-Befestigung aus Edelstahl zum Schrauben Diese Art ist sehr gut geeignet um beim Grillen das Brett um 180° zu drehen. Somit kann man das Filet gut und gleichmäßig zubereiten. Das Filet wird sicher verschraubt und kann nicht rausfallen. Edelstahl - Bretthalterung U-Profil 14 cm breit Edelstahl - Halterung 11mm für alle Kugelgrills geeignet   Das Brett mit einfachen Speiseöl vor jedem Gebrauch einreiben, ein vorheriges Wässern ist nicht erforderlich. Um einen guten Lachs auf den Tisch zu bekommen sind nur ein paar Sachen wichtig: 1. Gute Qualität des Lachses 2. Trockenes Buchenholz für Ihr Feuer 3. Ein Rezept was man für sich selbst definiert. 4. Die richtige Kerntemperatur, damit er nicht trocken wird. (V2a Edelstahl,alle Metallteile aus einem Stück gefertigt, keine Schweisspunkte oder ähnliches) Produkt einfach zu reinigen. Technische Daten: Breite:     190 mm Länge:     495 mm Stärke:    20 mm Lieferumfang: · 1 Flammlachsbrett fürs Grillen von Fisch am offenen Feuer · 1 biegsame Fischhalterungen "Tannenbaumform" zum festschrauben   

74,95 €*
BBQ Saloon

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BBQ Saloon Salzstein ca.20x10x2,5 cm / 1,15kg
BBQ Salzstein ca.20x10x2,5 cm / 1,15 kg Der BBQ Saloon Salzstein besteht aus Himalaya Kristallsalz aus Pakistan. Natürliches Speisesalz ca.250 Mio.Jahre alt. Ohne chemische Zusatzstoffe. Unser BBQ Saloon Salzstein eignet sich hervorragend um Geflügel, Fisch, Steaks und auch Gemüse auf dem Grill schonend auf dem Salzstein zu Garen. Anwendung vom BBQ Saloon Salzstein: Der Salzstein wird bei indirekter Hitze oder mittlerer direkter Hitze langsam aufgeheizt. Empfehlenswert ist es, das Grillgut vorher leicht einzuölen und zu würzen. Salzen musst du die Grillspezialitäten nicht, da der Salzstein beim Grillen einen feinen Salzgeschmack abgibt. Sobald die von dir gewünschte Temperatur erreicht ist, kannst du das Grillgut auf dem Salzstein platzieren. Deinen Gästen kannst du das Grillgut direkt auf dem Salzstein servieren, empfehlenswert ist es, den heissen Salzstein auf ein Holzbrett zu stellen. Reinigung BBQ Saloon Salzstein: Den Salzstein nach dem Grillem mit einem feuchten Tuch abwischen, solange bis alle Rückstände entfernt sind und an der Luft trocknen lassen. Hinweis zum BBQ Saloon Salzstein: Dieses Produkt entspricht zum Zeitpunkt der Lieferung den jeweiligen geltenden lebensmittelrechtlichen Vorschriften der Bundesrepublik Deutschland und der Europäischen Union. Unsere Salzsteine sind Naturprodukte. Natürliche geringe Schwankungen in Farbe stellen keine Qualitätsminderung da.   

7,95 €*
BBQ Saloon

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BBQ Saloon Salzstein ca.20x20x2,5 cm / 2,25kg
BBQ Saloon Salzstein ca.20x20x2,5 cm / 2,25 kg Der BBQ Saloon Salzstein besteht aus Himalaya Kristallsalz aus Pakistan. Natürliches Speisesalz ca.250 Mio.Jahre alt. Ohne chemische Zusatzstoffe. Unser BBQ Saloon Salzstein eignet sich hervorragend um Geflügel, Fisch, Steaks und auch Gemüse auf dem Grill schonend auf dem Salzstein zu Garen. Anwendung vom BBQ Saloon Salzstein: Der Salzstein wird bei indirekter Hitze oder mittlerer direkter Hitze langsam aufgeheizt. Empfehlenswert ist es, das Grillgut vorher leicht einzuölen und zu würzen. Salzen musst du die Grillspezialitäten nicht, da der Salzstein beim Grillen einen feinen Salzgeschmack abgibt. Sobald die von dir gewünschte Temperatur erreicht ist, kannst du das Grillgut auf dem Salzstein platzieren. Deinen Gästen kannst du das Grillgut direkt auf dem Salzstein servieren, empfehlenswert ist es, den heissen Salzstein auf ein Holzbrett zu stellen. Reinigung BBQ Saloon Salzstein: Den Salzstein nach dem Grillem mit einem feuchten Tuch abwischen, solange bis alle Rückstände entfernt sind und an der Luft trocknen lassen. Hinweis zum BBQ Saloon Salzstein: Dieses Produkt entspricht zum Zeitpunkt der Lieferung den jeweiligen geltenden lebensmittelrechtlichen Vorschriften der Bundesrepublik Deutschland und der Europäischen Union. Unsere Salzsteine sind Naturprodukte. Natürliche geringe Schwankungen in Farbe stellen keine Qualitätsminderung da.   

14,95 €*
Big Green Egg Deutschland GmbH

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Big Green Egg Grillplanken Zeder (2er Set)
Big Green Egg Grillplanken Zeder (2er Set) Die Big Green Egg Grillplanken aus Zeder sind Räucherbretter aus 100% naturbelassenes Zedernholz. Der Vorteil ist die mehrfache Verwendung. Mit dem intensiven und würzigen Raucharoma kannst du nicht nur Fisch, Geflügel, Schwein, Rind, Wild oder Lamm räuchern sondern auch Käse oder Gemüse. Deiner Phantasie sind keine Grenzen gesetzt. Auch beim Wässern sind keine Grenzen gesetzt. Probiere statt Wasser mal Bier, Wein oder Saft.   

18,90 €*
Big Green Egg Deutschland GmbH

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Big Green Egg Holz-Chunks Apfel
Big Green Egg Holz-Chunks Apfel Die Big Green Egg Holz-Chunks Apfel hinterlässt am Grillgut einen milden, leicht süßlichen Geschmack. Dieses milde, leicht süße Raucharoma eignet sich für Fisch, Schwein und Geflügel. Deine typischen BBQ Gerichte werden zu einem köstlichen Räucherspezialität. Die 100 % naturbelassenen Holz-Chunks werden vor dem Räuchern gewässert, damit eine garantierte längere und intensivere Rauchentwicklung entsteht. Du hast die Möglichkeit die Holz-Chunks direkt auf die Holzkohle zu legen oder unter deine Holzkohle zu mischen. Dein Grillgut legst du auf, sobald die Chunks anfangen zu glühen und ein Raucharoma aufsteigt.   

Inhalt: 9 Liter (3,72 €* / 1 Liter)

33,50 €*
Big Green Egg Deutschland GmbH

Durchschnittliche Bewertung von 0 von 5 Sternen

Big Green Egg Holz-Chunks Eiche
Big Green Egg Holz-Chunks Eiche Die Big Green Egg Holz-Chunks Eiche eignen sich perfekt für große Fleischstücke, besonders Rindfleisch. Es entsteht ein satter Rauchgeschmack an deinem Grillgut. Deine typischen BBQ Gerichte werden zu einem köstlichen Räucherspezialität. Die 100 % naturbelassenen Holz-Chunks werden vor dem Räuchern gewässert, damit eine garantierte längere und intensivere Rauchentwicklung entsteht. Du hast die Möglichkeit die Holz-Chunks direkt auf die Holzkohle zu legen oder unter deine Holzkohle zu mischen. Dein Grillgut legst du auf, sobald die Chunks anfangen zu glühen und ein Raucharoma aufsteigt.   

Inhalt: 9 Liter (3,10 €* / 1 Liter)

27,90 €*
Big Green Egg Deutschland GmbH

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Big Green Egg Holz-Chunks Hickory
Big Green Egg Holz-Chunks Hickory Die Big Green Egg Holz-Chunks Hickory hinterlässt am Grillgut einen kräftigen und intensiven Rauchgeschmack. Dieses kräftige und intensive Raucharoma eignet sich für Rindfleisch und Wild. Deine typischen BBQ Gerichte werden zu einem köstlichen Räucherspezialität. Die 100 % naturbelassenen Holz-Chunks werden vor dem Räuchern gewässert, damit eine garantierte längere und intensivere Rauchentwicklung entsteht. Du hast die Möglichkeit die Holz-Chunks direkt auf die Holzkohle zu legen oder unter deine Holzkohle zu mischen. Dein Grillgut legst du auf, sobald die Chunks anfangen zu glühen und ein Raucharoma aufsteigt.   

Inhalt: 9 Liter (3,10 €* / 1 Liter)

27,90 €*
Big Green Egg Deutschland GmbH

Durchschnittliche Bewertung von 0 von 5 Sternen

Big Green Egg Holz-Chunks Mesquite
Big Green Egg Holz-Chunks Mesquite Die Big Green Egg Holz-Chunks Mesquite hinterlässt am Grillgut einen kräftigen und starken Rauchgeschmack. Dieses kräftige und starke Raucharoma eignet sich für Rindfleisch, Schweinefleisch und Wild. Deine typischen BBQ Gerichte werden zu einem köstlichen Räucherspezialität. Die 100 % naturbelassenen Holz-Chunks werden vor dem Räuchern gewässert, damit eine garantierte längere und intensivere Rauchentwicklung entsteht. Du hast die Möglichkeit die Holz-Chunks direkt auf die Holzkohle zu legen oder unter deine Holzkohle zu mischen. Dein Grillgut legst du auf, sobald die Chunks anfangen zu glühen und ein Raucharoma aufsteigt.   

Inhalt: 9 Liter (3,10 €* / 1 Liter)

27,90 €*
Big Green Egg Deutschland GmbH

Durchschnittliche Bewertung von 0 von 5 Sternen

Big Green Egg Holzchips Apfel
Big Green Egg Holzchips Apfel Die Big Green Egg Holzchips Apfel hinterlässt am Grillgut einen milden, leicht süßlichen Geschmack. Dieses milde, leicht süße Raucharoma eignet sich für Fisch, Schwein und Geflügel. Deine typischen BBQ Gerichte werden zu einem köstlichen Räucherspezialität. Die 100 % naturbelassenen Holzchips werden vor dem Räuchern gewässert, damit eine garantierte längere und intensivere Rauchentwicklung entsteht. Du hast die Möglichkeit die Holzchips direkt auf die Holzkohle zu legen oder unter deine Holzkohle zu mischen. Dein Grillgut legst du auf, sobald die Chips anfangen zu glühen und ein Raucharoma aufsteigt. Eine andere Variante wäre die Verwendung einer Räucherbox, die auf dem Grillrost gestellt werden kann.   

Inhalt: 2.9 Liter (4,45 €* / 1 Liter)

12,90 €*
Big Green Egg Deutschland GmbH

Durchschnittliche Bewertung von 0 von 5 Sternen

Big Green Egg Holzchips Eiche
Big Green Egg Holzchips Eiche Die Big Green Egg Holzchips Eiche eignen sich perfekt für große Fleischstücke, besonders Rindfleisch. Es entsteht ein satter Rauchgeschmack an deinem Grillgut. Deine typischen BBQ Gerichte werden zu einem köstlichen Räucherspezialität. Die 100 % naturbelassenen Holzchips werden vor dem Räuchern gewässert, damit eine garantierte längere und intensivere Rauchentwicklung entsteht. Du hast die Möglichkeit die Holzchips direkt auf die Holzkohle zu legen oder unter deine Holzkohle zu mischen. Dein Grillgut legst du auf, sobald die Chips anfangen zu glühen und ein Raucharoma aufsteigt. Eine andere Variante wäre die Verwendung einer Räucherbox, die auf dem Grillrost gestellt werden kann.   

Inhalt: 2.9 Liter (4,45 €* / 1 Liter)

12,90 €*
Hersteller unbekannt

Durchschnittliche Bewertung von 0 von 5 Sternen

Big Green Egg Holzchips Hickory
Big Green Egg Holzchips Hickory Die Big Green Egg Holzchips Hickory verleihen deinem Grillgut ein intensives Raucharoma, welches perfekt für Rind und Wild ist. Deine typischen BBQ Gerichte werden zu einem köstlichen Räucherspezialität. Die 100 % naturbelassenen Holzchips werden vor dem Räuchern gewässert, damit eine garantierte längere und intensivere Rauchentwicklung entsteht. Du hast die Möglichkeit die Holzchips direkt auf die Holzkohle zu legen oder unter deine Holzkohle zu mischen. Dein Grillgut legst du auf, sobald die Chips anfangen zu glühen und ein Raucharoma aufsteigt. Eine andere Variante wäre die Verwendung einer Räucherbox, die auf dem Grillrost gestellt werden kann.   

12,90 €*
Big Green Egg Deutschland GmbH

Durchschnittliche Bewertung von 0 von 5 Sternen

Big Green Egg Holzchips Kirsche
Big Green Egg Holzchips Kirsche Die Big Green Egg Holzchips Kirsche bietet deinem Grillgut ein fruchtiges, mildes, leicht süßes Raucharoma. Dieses Raucharoma macht sich besonders auf Fisch, Lamm, alle Wildfleischsorten, Ente und Rind gut. Deine typischen BBQ Gerichte werden zu einem köstlichen Räucherspezialität. Die 100 % naturbelassenen Holzchips werden vor dem Räuchern gewässert, damit eine garantierte längere und intensivere Rauchentwicklung entsteht. Du hast die Möglichkeit die Holzchips direkt auf die Holzkohle zu legen oder unter deine Holzkohle zu mischen. Dein Grillgut legst du auf, sobald die Chips anfangen zu glühen und ein Raucharoma aufsteigt. Eine andere Variante wäre die Verwendung einer Räucherbox, die auf dem Grillrost gestellt werden kann.   

Inhalt: 2.9 Liter (4,45 €* / 1 Liter)

12,90 €*
Big Green Egg Deutschland GmbH

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Big Green Egg Holzchips Pekannuss
Big Green Egg Holzchips Pekannuss Die Big Green Egg Holzchips Pekannuss verleihen deinem Grillgut einen würziges, nussiges Raucharoma, welches sich besonders für Geflügel, Rind, und Schwein eignet. Deine typischen BBQ Gerichte werden zu einem köstlichen Räucherspezialität. Die 100 % naturbelassenen Holzchips werden vor dem Räuchern gewässert, damit eine garantierte längere und intensivere Rauchentwicklung entsteht. Du hast die Möglichkeit die Holzchips direkt auf die Holzkohle zu legen oder unter deine Holzkohle zu mischen. Dein Grillgut legst du auf, sobald die Chips anfangen zu glühen und ein Raucharoma aufsteigt. Eine andere Variante wäre die Verwendung einer Räucherbox, die auf dem Grillrost gestellt werden kann.   

Inhalt: 2.9 Liter (4,45 €* / 1 Liter)

12,90 €*
Broil King Deutschland GmbH

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Broil King Ahornholz Planke 2er Set
Broil King Ahornholz Planke 2er Set Die Ahornholz Planke ist aus naturbelassenem Ahornholz gefertigt. Dieses Räucherbrett bringt feines Holzaroma ins Grillgut, es wird schonend gegart und bleibt saftig. Ahorn eignet sich besonders gut für Schwein, Geflügel und Wild. Bestens geeignet zur Zubereitung von Wild, Geflügel und Schweinefleisch Das Grillgut erhält durch das feine Aroma des Ahornholzes einen würzigeren Geschmack Das Fleisch wird schonend gegart und bleibt saftig Aroma Planke aus naturbelassenem Ahornholz Ohne Zusatz von chemischen Stoffen und Aromen Für alle Arten von Grills geeignet (Kohle, Gas und Elektro) Anwendung: Verwendung mit vorherigem Wässern: Vor jeder Verwendung auf dem Grill kann die Aroma Planke 30 Minuten in Wasser eingelegt werden. Es kann statt Leitungswasser auch Fruchtsaft, Wein, Bier oder Ginger Ale verwendet werden, da diese Aromen dann auch über den Rauch ins Grillgut eindringen können. Die Flüssigkeit soll sicherstellen, daß das Ahorn Grillbrett nur vor sich hin glimmt und nicht verbrennt. Nur wenn das Holz glimmt entsteht der Aroma-Rauch. Zudem wird gewährleistet, dass die im Holz enthaltenen Aromastoffe bei Erhitzung verdampfen und dem Grillgut die herrlich rauchige Würze verleihen. Verwendung ohne vorheriges Wässern: Wenn ein unverfälschtes typisches Raucharoma des Holzes gewünscht ist, sollte die Planke vor der Verwendung nicht gewässert werden. Damit das Holz beim Grillen nicht brennt sondern nur glimmt, muss mit geringer Temperatur gegrillt werden. Zu hohe Temperaturen im Garraum entzünden das Holz, es entsteht wenig Rauch und die Planke ist nach einmaliger Verwendung verbraucht. Platzieren Sie die belegte Räucherplanke einfach auf dem Grill und der Gar- und Räucherprozess beginnt. Sie erhalten herrlich aromatische Speisen, heissgeräuchert vom eigenen Grill. Eine längere Grillzeit verstärkt das Aroma, dementsprechend eignet sich die Räucherplanke am Besten für Rippchen, Braten und ähnliches Grillgut bei niedrigen Grilltemperaturen. Die Ahornplanke ist in der Regel 2-3 mal verwendbar. Nach dem Räuchern sollten Sie die Planke mit klarem Wasser reinigen und trocknen lassen.   

17,90 €*
Broil King Deutschland GmbH

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Broil King Pellet Smokerbox
Broil King Pellet Smokerbox Die Broil King Pellet Smokerbox wurde konstruiert, um bei allen Broil King Gasgrills oben auf den Flav-R-Wave gefüllt mit Räucherpellets platziert zu werden. Du füllst die Kammer mit den Räucherpellets deiner Wahl und legst die Somokerbox auf die Brennerbleche deines Broil King Gasgrills. Ruck Zuck glimmen die Pellets in der Box und Raucharoma verteilt sich über dein Gargut. Die Broil King Pellet Smokerbox ist aus Edelstahl gefertigt und damit beständig. Ideal zum Aromatisieren des Grillguts mit längerer Gardauer. Smoker Box einfach mit Pellets befüllen und auf den Gasgrill legen. Aus Edelstahl gefertigt. Die Räucherbox für Pellets tut ihren Dienst und sorgt für leckeres Raucharoma bei Pulled Pork oder Ribs.   

19,90 €*
Broil King Deutschland GmbH

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Broil King Premium Smokerbox
Broil King Premium Smokerbox Diese Smokerbox Premium von Broil King wurde entwickelt und konstruiert, um bei allen Broil King Gasgrills oben auf den Flav-R-Wave platziert zu werden. Mit den zwei, mit Holzchips, befüllbaren Kammern und einer Luftregulierung sorgt die Box für doppelte Rauchentwicklung. Diese professionelle Smokerbox qualmt nicht einfach nur, die Rauchentwicklung kann auch etwas gesteuert werden. Highlights der Broil King Smokerbox Premium: Verleiht dem Fleisch ein einen perfekten Rauchgeschmack 2 getrennt befüllbare Kammern Geeignet für Holzchips, Holzpellets oder Räuchermehl Für Gasgrills verwendbar (speziell Broil King Geräte) genau passend auf die Flav-R-Wave (Brennerschutzbleche Broil King) 2 Griffe für optimale u. sichere Handhabung Luft- bzw. Rauchregulierung über Schiebdeckel Eine Box voller Rauch: Beim amerikanischen Barbecue schon längst gang und gäbe, bei uns in Europa stark im Kommen - das Räuchern von Fisch oder Fleisch. Diese Smokerbox verleiht dem Lebensmittel mit Hilfe von Holzchips einen aromatischen Rauchgeschmack. Dazu wird eine handvoll der handelsüblichen Holzchips (erhältlich in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen) in die Räucherbox gegeben. Danach nur noch mit dem Deckel verschließen und ab auf den Gasbrenner. Mit dem Schiebdeckel gibt man viel oder wenig Sauerstoff an das Holz und steuert zusammen mit der Temperatur im Garraum die Menge der Rauchentwicklung. Je länger die Box auf dem Grill verbleibt, desto intensiver ist die Rauchnote. Deckel des Grills geschlossen halten und erst zum Ende der Garzeit wieder öffnen. Grundsätzlich ist Wässern von Räucherholz nicht erforderlich, da sich der austretende Wasserdampf auf das Aroma auswirken wird. Die Temperatur beim Gasgrill ist entscheidend, um ein optimales Rauchergebnis zu erzielen. Bei Temperaturen bis max. 130 Grad (typische BBQ-Temperatur) entwickelt sich der optimale Rauch zum veredeln und die Hölzer werden nicht brennen.   

44,90 €*
Broil King Deutschland GmbH

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Broil King Zedernholz Planke 2er Set
Broil King Zedernholz Planke 2er Set Die Zedernholz Planke ist aus naturbelassenem rotem Zedernholz gefertigt. Bringt feines Holzaroma ins Grillgut, es wird schonend gegart und bleibt saftig. Ideal für Grillgut wie Fisch z.B. Lachs geeignet. Bestens geeignet zur Zubereitung von Fisch und Geflügel Das Grillgut erhält durch das feine Aroma des Zedernholzes einen würzigeren Geschmack Fisch und Fleisch wird schonend gegart und bleibt saftig Aroma Planke aus naturbelassenem, roten Zedernholz Ohne Zusatz von chemischen Stoffen und Aromen Auch mehrmalig verwendbar (2-3 mal) Für alle Arten von Grills geeignet (Kohle, Gas und Elektro) Anwendung: Verwendung mit vorherigem Wässern: Vor jeder Verwendung auf dem Grill kann die Aroma Planke 30 Minuten in Wasser eingelegt werden. Es kann statt Leitungswasser auch Fruchtsaft, Wein, Bier oder Ginger Ale verwendet werden, da diese Aromen dann auch über den Rauch ins Grillgut eindringen können. Die Flüssigkeit soll sicherstellen, daß das Zedernholz Grillbrett nur vor sich hin glimmt und nicht verbrennt. Nur wenn das Holz glimmt entsteht der Aroma-Rauch. Zudem wird gewährleistet, dass die im Holz enthaltenen Aromastoffe bei Erhitzung verdampfen und dem Grillgut die herrlich rauchige Würze verleihen. Verwendung ohne vorheriges Wässern: Wenn ein unverfälschtes typisches Raucharoma des Holzes gewünscht ist, sollte die Planke vor der Verwendung nicht gewässert werden. Damit das Holz beim Grillen nicht brennt sondern nur glimmt, muss mit geringer Temperatur gegrillt werden. Zu hohe Temperaturen im Garraum entzünden das Holz, es entsteht wenig Rauch und die Planke ist nach einmaliger Verwendung verbraucht. Platzieren Sie die belegte Räucherplanke einfach auf dem Grill und der Gar- und Räucherprozess beginnt. Sie erhalten herrlich aromatische Speisen, heissgeräuchert vom eigenen Grill. Eine längere Grillzeit verstärkt das Aroma, dementsprechend eignet sich die Räucherplanke am Besten für Rippchen, Braten, Fisch (Lachs), Geflügel und ähnliches Grillgut bei niedrigen Grilltemperaturen. Die Zedernholz Planke gross ist aufgrund ihrer Dicke in der Regel 3-5 mal verwendbar. Nach dem Räuchern sollten Sie die Planke mit klarem Wasser reinigen und trocknen lassen.   

14,90 €*
Don Marco's

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Don Marco’s Holzplanke Kirsche 2er Pack 30x15x1 cm
Don Marco's Holzplanke Kirsche 2er Pack 30x15x1 cm Die Holzplanke Kirsche von Don Marco's eignet sich, wegen ihres kräftigen Aromas, besonders gut für Schweine- und Rindfleisch sowie für jegliches Geflügel. Das Grillen bzw. das Zubereiten von Speisen auf Holzplanken beruht auf einer alten indianischen Methode Fisch über offenem Feuer zu garen. Jahrhunderte nachdem die Indianer im pazifischen Nordwesten so ihre Speisen zubereiteten, können Sie diese alte Tradition auch zuhause auf Ihrem Grill aufleben lassen. Plankengrillen gibt nicht nur ein wunderbares Aroma an das Grillgut ab, es ermöglich auch zerbrechliches Grillgut ohne wenden zu grillen. Zusätzlich bietet es einen tollen Show Effekt für Ihre Gäste! Sie können auf der Planke auch vieles andere außer Fisch schonend grillen. Zum Beispiel Steaks, Burger, Enten- oder Hühnerbrust, Käse oder selbst Kartoffelpüree. Wir verwenden für unser Holzplanken ausschließlich von Hand sortierte und ausgesuchte Hölzer aus kontrollierter Forstwirtschaft. In aufwendiger Handarbeit werden die Holzplanken getrocknet, gehobelt und zusätzlich geschliffen um Ihnen beste Don Marco's Barbecue Qualität zu liefern. Anwendung: Legen Sie die Holzplanke vor dem Grillen für mindestens eine Stunde in ein Gefäß mit Wasser und beschweren sie so dass sie untertaucht. Dadurch saugt sich die Planke voll, verbrennt nicht beim Grillen und schützt das Grillgut vor dem Austrocknen. Idealerweise richten Sie auf Ihrem Grill eine direkte und eine indirekte Zone ein. Legen Sie nun die Planke über die direkte Hitze und lassen diese kurz anrösten. Das dauert je nach Temperatur ca. 30-60 Sekunden. Drehen Sie nun die Planke einmal um, legen sie auf die indirekte Zone des Grills und legen das Grillgut auf die nun angeröstete Seite der Planke. Schließen Sie den Deckel Ihres Grills und garen Sie Ihr Grillgut bis zum gewünschten Gargrad. Für ein stärkeres Raucharoma ziehen Sie die Planke kurz vor Ende der Garzeit nochmal über die direkte Hitze und schließen den Deckel. Sie können die heiße Planke vorsichtig mit Hilfe von Grillhandschuhen oder Grillzangen aus dem Grill nehmen und das Grillgut direkt auf der Planke servieren. Zum reinigen spülen Sie die Planke mit warmem Wasser ab und nehmen gegebenenfalls eine Spülbürste dazu. Bei hartnäckigen Krusten eventuell einweichen. KEIN Spülmittel verwenden. Lassen Sie die Planke vor dem Einlagern gut an der Luft trocknen. Technische Details: Maße: 300 x 150 x 11 mm, 2 Holzplanken im Set   

16,95 €*
Allgrill

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Edelstahltreppe für Räucherplanken
Edelstahltreppe für Räucherplanken Diese Edelstahltreppe ist klappbar und wird mit Zedernholzplanken geliefert. Damit kannst du auf drei Ebenen auf Zederholz smoken und sehr platzsparend unterschiedliches Grillgut darauf platzieren. Auf der unteren Planke könntest du Geflügel unterbringen, in der Mitte wäre Platz für Lachs oder Meeresfrüchte und auf der oberen Zedernholzplanke könntest du beispielsweise Gemüse räuchern. Mit der Treppe belegst du nicht die komplette Grillfläche deines Grills und kannst dein Räuchergut platzsparend unterbringen. Technische Details der Edelstahltreppe für Räucherplanken Material Treppe: Edelstahl, klappbar Maße aufgebaut: 30x28x26 cm Maße geklappt: 30x15x5cm inkl. 3 Zedernholzplanken Maße Zedernholz-Planken je 30 x 13 x 1 cm mehrmals verwendbar Mit der Räucherbrett Treppe gelingt dir garantiert ein leckerer Räucherlachs aus dem Grill. Die Zedernholzplanke beginnt zu glimmen und dadurch wird das Holzaroma im Grill erzeugt. Dein Grillgut wie Fisch, Geflügel oder auch Gemüse nimmt dieses edle Holzraucharoma auf und der Geschmack wird dadurch feiner und intensiver. Die Edelstahltreppe für Räucherplanken ist bestens geeignet um viel Gargut platzsparend und gleichzeitig auf einer Holzplanke zu räuchern. Somit hast du noch Grillfläche für andere Gerichte zur Verfügung. Produktdetails der Edelstahltreppe Räucherplanken Räucherbrett Treppe Material Treppe: Edelstahl, klappbar Maße aufgebaut: 30 x 28 x 26 cm Maße geklappt: 30 x 15 x 5 cm inkl. 3 Zedernholzplanken Maße Zedernholz-Planken je 30 x 13 x 1 cm Platzsparend auf drei Etagen gleichzeitig räuchern die Räucherbretter sind mehrmals verwendbar vor Benutzung die Bretter mind. 30 Minuten wässern ideal für Fisch, Hähnchen und Co. für jeden Grill geeignet (Abmessungen beachten) reinigen Sie die Räucherbretter am besten nur mit warmen Wasser Artikelgewicht:    0,90 kg   

39,95 €*
GMG Green Mountain Grills

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GMG BBQ-Holzpellets Apple Blend 12,7 kg / Sack
GMG BBQ-Holzpellets Apple Blend 12,7 kg Sack Diese Holzpellets aus Apfelholz sind ideal für Longjobs geeignet, wenn du nicht so auf sehr strenges Raucharoma stehst. Die Apfelpellets sind sehr gut verbresst und das im Holz befindliche Legnin bildet eine glatte feste Oberfläche auf dem Pellet. Dadurch hat er eine gute mechanische Festigkeit und funktioniert bestenst in deinem Pelletgrill. Achte darauf, die Pellets nicht zu sehr hin und her zu bewegen, weil bei jedem Umlagern entsteht Abrieb und Feinanteil. Der Feinanteil darf nicht zu groß sein, sonst kann est zu Problemen im Schneckenkanal deines Pelletgrills führen.   

Inhalt: 12.7 Kilogramm (1,41 €* / 1 Kilogramm)

17,90 €*
GMG Green Mountain Grills

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GMG BBQ-Holzpellets Fruitwood Blend 12,7 kg/Sack
GMG BBQ-Holzpellets Fruitwood Blend 12,7 kg/Sack Die Holzpellets "Fruitwood Blend" sind aus Kirschholz, Buchenholz und Pekan Nuss gemacht und ideal für Longjobs geeignet, wenn du eher auf mildes Raucharoma stehst sind sie genau richtig. Dieser Pelletmix Fruitwood Blend sind sehr gut verpresst und das im Holz befindliche Legnin bildet eine glatte feste Oberfläche auf dem Pellet. Dadurch hat er eine gute mechanische Festigkeit und funktioniert prima in deinem Pelletgrill. Achte darauf, die Pellets nicht zu sehr hin und her zu bewegen, weil bei jedem Umlagern entsteht Abrieb und Feinanteil. Der Feinanteil darf nicht zu groß sein, sonst kann es zu Problemen im Schneckenkanal deines Pelletgrills führen. GMG BBQ-Holzpellets Fruitwood Blend sind gemacht aus Kirsche Buche Pekan Nuss   

Inhalt: 12.7 Kilogramm (1,41 €* / 1 Kilogramm)

17,90 €*